Steak Beef Lada Hitam

Bahan-bahan
1/2 kg daging sapi, irislah tipis
2 siung bawang putih, cincang
1 sachet lada putih (ladaku)
Dikit lada hitam bulat, gerus kasar
500 gr tepung terigu
6 sumber daya manusia tepung maizena
1 butir telur, kocok
seperlunya Air
1 sachet royko sapi
seperlunya Garam
Dikit saus tiram
Dikit kecap
Dikit saus tomat
Langkah
Rebus daging sapi serta berikan garam (supaya daging ada perasaan dikit asin) sampai masak lalu tiriskan serta geprek sampai pipih.


Marinate: perasaan daging dengan dikit saus tiram, ladaku serta dikit garam (jika msh kurang asin). Tutup dgn plastik wrap serta diamkan minimum 1 jam di dalam kulkas.


Saus: Tumis bawang putih sampai harum, berikan air, royko sapi, ladaku, saus tiram, saus tomat, serta lada hitam kasar. Teliti perasaan bila telah cocok dapat imbuhkan larutan 2 sumber daya manusia tepung maizena. Sisihkan.


Steak tepung: campur tepung terigu dgn 4 sumber daya manusia tempung maizena, berikan dikit royko sapi serta ladaku.


Mengambil daging yg telah di marinate, masukan ke kocokan telur lantas masukan ke kombinasi tepung (tekan-tekan) serta goreng sampai warna kecoklatan (demikian selanjutnya) serta tiriskan


Sediakan steak tepung barusan dengan saus nya :) imbuhkan rebusan wortel serta kentang goreng menjadi bahan pelengkap. Yummy!